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无公害软籽石榴保花保果技术
作者:河阴软籽石榴  发表时间:2017/11/21 19:04:37

本文分析了软籽石榴落花落果的6个因素:授粉受精不良、激素平衡水平不适、树体营养不良、水分过多或不足、光照不足、病虫和其他自然灾害,着重介绍了软籽石榴的无公害保花保果技术措施:辅助授粉、应用生长调节剂、疏花疏果、加强果园综合管理、加强病虫害防治等。为软籽石榴的无公害生产提供了重要的技术依据。
  关键词:无公害;软杆石榴;保花保果;技术
  软籽石榴落花现象严重,雌性退化花脱落是正常的,但两性正常花脱落和落果现象也很严重。其落花落果可分为生理性和机械性2种。机械性落花落果往往因风、雹等自然灾害所引起;而生理性落花落果的原因很多,在正常情况下都可能发生,落花落果有时高达90%以上。
  1、落花落果的原因分析
  1.1授粉受精不良  授粉受精良好对提高软籽石榴坐果率有重要作用,如果授粉精不良,则会导致大量落花落果。套袋自花授粉的结实率仅为3.3%,而经套袋并人工辅助授粉的结实率高达83.9%。因此保证授粉受精是提高软籽石榴结实率的重要条件。
  1.2激素平衡水干不适  软籽石榴体内含有生长素、赤霉素等多种内源激素,虽然它们含量极少,但对软籽石榴的花芽分化及萌发和果实的生长发育起到极其重要的调控作用。受精后的胚和胚乳也可合成生长素、赤霉素和细胞分裂素等激素,由于不同激素共存于同一软籽石榴体中,它们出现的时间和含量不同,其作用是协同(Synerglsm)或拮抗(Antagoism),是错综复杂的,而且受外界条件的影响,各种激素相克相成的结果就会产生一种平衡状态,只有当这一平衡状态达到某一水平时才有利于软籽石榴的坐果。因此在软籽石榴盛花期使用赤霉素处理花托,可明显提高坐果率。
  1.3树体营养不良  只有在软籽石榴树体营养较好的条件下,胚的发育以及果实的发育才好。否则就差,严重的营养不良会导致落花落果现象发生,
  1.4水分过多或不足  开花时阴雨连绵则落花严重,若雨后放晴则有利于坐果,原因与授粉受精有关.当阴雨连绵时,限制了昆虫活动及花粉的风力传播,不利于软籽石榴授粉受精;雨后放晴,不但有利于昆虫活动,而且有利于器官的发育,给授粉受精创造了良好的条件,故而能提高软籽石榴的坐果率。
  1.5光照不足  光是通过树冠外围到达内膛的,而软籽石榴树枝条冗繁,叶片密集,由于枝叶‘的阻隔,光到达内膛逐次递减,其递减率随枝叶的疏密程度,由冠周到内膛的距离而有所不同。枝叶紧凑较稀疏光照强度递减率要大,品种不同枝叶疏密程度不同,修剪与否,修剪是否合理都影响进光率。合理修剪,树体健壮,通风透光条件好,其坐果率可以提高3~6倍。在光照不足的内膛,坐果少且小,发育慢,成熟时着色也不好,这和内膛叶片的光合作用强度的低下有关。
  1.6病虫和其他自然灾害  桃蛀螟是软籽石榴的主要蛀果害虫,高发生年份虫果率达90%以上,蛀于害虫茎窗蛾将枝条髓腔蛀空,使枝条生长不良甚至死亡,遇风易扭断等,加之其他如桃小食心虫、黑蝉、黄刺蛾及果腐病等都是危害软籽石榴花、果比较严重的病虫,对软籽石榴产量影响很大,严重者造成绝收。造成软籽石榴落果的自然灾害也很多,诸如花期阴雨阻碍授粉受精,大风和冰雹吹(打)落花果等。
  2、无公害保花保果技术
  2.1辅助授粉
  2.1.1放蜂  放(蜜)蜂是提高软籽石榴坐果率的有效措施,一般5~8年生软籽石榴树,每150~200株树放置一箱蜜蜂(约1.8万头蜜蜂),即可满足传粉的需要。软籽石榴园放置蜂箱数量,视株数而定。蜜蜂对农用杀虫剂非常敏感,因此软籽石榴园放蜂时切忌喷洒农药。阴雨天放蜂效果不好,应配合人工辅助授粉。
  2.1.1人工授粉  软籽石榴雌性败育花较多,但花粉发育正常,可于园内随采随授。方法是摘取花粉处于生命活动期(花冠开放的第2天,花粉粒金黄色)的败育花,掰去萼片和花瓣,露出花药,直接点授在正常柱头上,每朵可授8~·10朵花。雌费工,但效果好,一般坐果率在90%以上,是提高软籽石榴前期坐果率的最有效措施。
  2.1.3机械喷粉  把花粉混入0.1%的蔗糖液中(糖液可防止花粉在溶液中破裂,如混后立即喷,可减少糖量或不加糖)利用农用喷雾器喷粉。配制比例为:水10kg,蔗糖0.01kg,花粉50mg,再加入硼酸10g(可增加花粉活力)。
  花粉在果园随采随用,一般先将花粉抖落在事先铺好的纸上,然后除去花丝、碎花瓣、萼片和其他杂物,即可使用。花粉液随配随用,以防混后时间久了花粉在液体中发芽影响授粉能力。
  软籽石榴花期较长,在有效花期内都可人工授粉,但以盛花期(沿黄地区6月15日)前辅助授粉为好,以提高软籽石榴前期坐果率,增加果实的商品性。每天授粉时间,在天气晴朗时,以上午8~10时花刚开放、柱头分泌物较多时授粉最好。连阴雨天昆虫活动少,要注意利用阴雨间隙时间抢时授粉。
  花期每1~2天辅助授粉1次。花量大时每个果枝只点授一个发育好的花,其余蕾花全部疏除。对授过粉的正常花可用不同的方法做标记,以免重复授粉增加工作量。机械喷粉无法控制授粉花朵数,很容易形成丛生果,要注意早期疏果。
  2.2应用生长调节剂  软籽石榴落花落果的直接原因是离层的形成,而离层形成与内源激素(如生长素等)平衡状态有关。应用生长调节剂和微量元素,防止果(花)柄产生离层对防止落花落果有一定效果,其作用机理是改变果树内源激素的水平和不同激索间的平衡关系。于软籽石榴盛花期用脱脂棉球蘸取激素类药剂涂抹花托可明显提高坐果率,如用5~30mg/L赤霉素处理,坐果率可提高17.7%~22.9%,
  初冬对4~5年生软籽石榴树,施多效唑有效成分1g能促进花芽的形成,单株雌花数提高80%~150%,雌雄花比例提高27.8%,单株结果数增加25%,增产幅度为47%~65%。夏季现蕾初期对2年以上软籽石榴树叶面喷施500~800mg/L的多效唑溶液,能有效控制枝梢徒长,增加雌花数量,提高前期坐果率,单株结果数和单果重分别增加17.5%和13.2%,单株产量提高25,6%。使用多效唑要特别注意使用时期、剂量和方法,如因用量过大,树体控制过度,可用赤霉素喷洒缓解。
  2.3疏(蕾)花、疏果  软籽石榴花期长,花量大,且雌性败育花占很大比例,从现蕾、开花、脱落,消耗子软籽石榴树体大量有机营养。及时疏蕾疏花,对调节树体营养,增进树体健壮,提高果实的产量和品质有重要作用。
  从花蕾膨大能用肉眼分辨出正常蕾与退化蕾时开始,摘除结果枝顶端果位下部分尾尖瘦小的退化蕾或花,保留正常蕾(花),直至盛花期结束。连续进行,避免漏疏花同时进行。疏果视载果量在果实坐稳后进行,首先疏掉病虫果、畸形果、丛生果的侧位果。结果多的幼树、老弱树,大果品种树适当多疏;健壮树、小果品种树适当少疏,使果实在树冠内外、上下均匀分布,充分合理利用软籽石榴树体营养。一般径粗2.5cm左右的结果母枝,留果3~4个。
  2.4加强果园综合管理  凡可以促进光合作用,保证树体正常生长发育,使树体营养生长和生殖生长处于合理状态,增加软籽石榴树养分积累的综合管理措施的合理运用,都有利于提高软籽石榴坐果率。
  2.4.1修剪  除了保持中心主干和各级主侧枝的生长势外,要多疏旺枝,留中庸结果母枝;根际处的萌蘖,结合夏季抹芽、冬季修剪一律疏除。软籽石榴树进入盛果期后,随着树龄的增长,结果母枝老化,枯死枝逐渐增多,特别是50~60年生树,树冠下部和内膛光秃,结果部位外移,产量大大下降,结果母枝瘦小细弱,老干糟空,上部焦梢。此时要进行更新改造修剪,方法是:(1)缩剪衰老的主侧枝。次年在萌蘖旺枝或主干上发出的徒长枝中选留2~3个,有计划地逐步培养为新的主侧枝和结果母枝,延长结果年限。(2)一次进行更新改造。第1年冬将全株的衰老主干从地上部锯除;第2年生长季节根际会萌生出大量根蘖枝条,冬剪时从所有的枝条中选出4~5个壮枝作新株主干,其余全部疏除;第3年在加强肥水管理和防病治虫的基础上,短枝可形成结果母枝和花芽,第4年即可开花结果。(3)逐年进行更新改造。适宜于自然丛干形,主干一般多达5~8个,第1年冬季可从地面锯除1~2个主干;第2年生长季节可萌生出数个萌蘖条,冬季在萌生的根蘖中选留2~3个壮条作新干,余下全部疏除,同时再锯除1~2个老干;第3年生长季节从第2年更新处又萌生数个蘖条,冬季再选留2~3个壮条留作新干,其余疏除。第1年选留的2~3个新干上的短枝已可形成花芽。第3年冬再锯除1~2个老干,第4年生长季节又从更新处萌生数个萌蘖条,冬季选留2~3个萌条作新干。第1年更新后的短枝已开花结果,第2年更新枝已形成花芽。这样更新改造衰老石榴园,分年分次进行,既不绝产,4年又可更新复壮,恢复果园生机。
  2.4.2肥水管理
  2.4.2.1施肥  施肥可分为土壤施肥和根外(叶面)追肥2种形式,施肥的原则是以土壤施肥为主,根外追肥为辅。
  土壤施肥是将肥料施于软籽石榴根际,以利于吸收。施肥效果与施肥方法有密切关系,应根据地形、地势、土壤质地、肥料种类,特别是根系分布情况而定。软籽石榴树的水平根群一般集中分布于树冠投影的外围,因此,施肥的深度与广度应随树龄的增大由内及外、由浅及深逐年变化。常用的施肥方法环状沟施法、放射状沟施法、穴状施肥法、条沟施肥法、全园施肥法、灌溉式施肥法等,采用何种施肥方法,各地可结合软籽石榴园具体情况加以选用。采用环状、穴状,条沟状、放射沟施肥时,应注意每年轮换施肥部位,以便根系发育均匀。
  根外(叶面)追肥是将一定浓度的肥料液均匀地喷布于软籽石榴叶片上,一可增加树体营养、提高产量和改进果实品质,一般可提高软籽石榴坐果率2.5%~4.0%,果重提高1.5%~3.5%,产量提高5%~10%;二可及时补充一些缺素症对微量元素的需求。叶面施肥的优点表现在吸收快、反应快、见效明显,一般喷后15min至·2h可吸收,10~15天叶片对肥料元素反应明显,可避免许多微量元素施入土壤后易被土壤固定,降低肥效的可能。
  2.4.2.1灌溉  正确的灌水时期是根据软籽石榴树生长发育各阶段需水情况,参照土壤含水量、天气情况以及树体生长状态综合确定。依据软籽石榴树的生理特征和需水特点,要掌握4个关键时期的灌水,即萌芽水、花前水、催果水、封冻水。黄淮流域早春3月萌芽前应灌一次萌芽水;5月上、中旬灌一次花前水,为开花坐果做好准备,以提高结果率;催果水要依据土壤墒情保证灌水2次以上,第1次灌水安排在盛花后幼果坐稳并开始发育时进行,一般在6月下旬,第·2次灌水,一般在8月中旬,果实正处于迅速膨大期;土壤封冻前结合施基肥耕翻管理灌封冻水。
  2.5加强病虫害防治
  2.5.1防治桃蛀螟  桃蛀螟是危害软籽石榴的主要害虫之一,在自然状态下,此虫危害的虫果率在70%以上,严重年份在90%以上,群众流传有“十果九蛀”及“石榴吃着好,就是怕虫咬”。桃蛀螟一年发生四代:5月初第一代幼虫开始危害,7月上旬第二代,7月下旬为第三代, 9月下旬第四代以老熟幼虫越冬休眠。防治办法为:①搞好软籽石榴园卫生,清除残枝病叶,刮老树皮,进行集中销毁。②果实套袋,在果实受粉后用果实专用套袋,如日本小林双层袋套住果实,直到果实成熟前10天,去袋着色,可有效防止桃蛀螟的危害。③果筒塞药棉或药泥:用100倍敌百虫药液浸蘸的棉花团或黄泥塞软籽石榴萼筒。④诱杀成虫:4月底5月初用糖醋液用盒子装着挂在树上诱杀成虫。
  2.5.2防治果腐病  软籽石榴果腐病是由真菌引起的危害软籽石榴果实的一种最常见病害,在自然状态下,病果率在30%以上,果实受侵害后产生淡褐色水渍状斑,迅速扩大,以后病部出现灰褐色霉层,雨季到来时极易发生。防治办法为:5月底6月初连续(间隔一周)喷波尔多液3次,最好与50%的甲基托布津配合使用。